Wel veel soeps
Groenste groente
Onze draai
Onze recepten met kip
Kip en gevogelte zijn een onderdeel van een gezond voedingspatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het gaat dan om onbewerkte kip, zoals een stuk kipfilet. Het is niet nodig om vlees te eten, je kunt het vervangen door andere producten. Goed bewaren en hygiënisch bereiden van kip is belangrijk om de kans op een voedselinfectie te voorkomen.
Tip 1
Handige hulp voor het maken van een roux, de basis voor saus.
Tip 2
Zo maak je zelf karamelsaus voor crème brûlée of leche flan.
Tip 3
Heb je alleen eiwit nodig of juist alleen het geel? Zo doe je dat.